| Petit historique de cette maison |
 1993 : 1, rue de l'Eglise |
 2006 : 17, rue Général-de-Gaulle |
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Nos Seigneurs des Trésoriers généraux de France au bureau des finances de la généralité de Metz et Alsace
Suppliant humblement, François de Jannet, bourgeois de Metz.
Disant qu'il est propriétaire d'une métairie de vigne située au village de Woippy, de laquelle il dépend un petit terrain joignant le pont qui est au milieu du village, que le suppliant a affaire de la communauté dudit lieu, entre la maison et le jardin appartenant à monsieur Séchehaye, qu'il est dans le dessein de faire convertir en cuverie pour son utilité, de et sa bienfaisance suivant le plan qu'il a eu l'honneur de communiquer à Mr le procureur de Metz audit bureau ; il ne peut faire mettre la main à l'œuvre qu'auparavant il n'ait obtenu de nos seigneuries la permission et l'alignement nécessaire pour y parvenir, qu'il a l'honneur de vous présenter requête le considéré nos seigneurs il vous plaira vu l'exposé ci-dessus et le plan communiqué à monsieur le procureur du Roi ci-joint leur permettre de faire bâtir une cuverie dans le terrain ci-dessus désigné en se conformant de sa part au ordonnance, de règlement et vous ferez justice.
Signé : Emmery le jeune.
Soit communiqué au procureur du Roi, à Metz le 15 avril 1775
Signé : Davot
Vu l'état du lieu, je n'empêche pas vu le Roy, donne permis au suppliant de construire la cuverie qu'il propose de construire à la charge d'en mettre la façade méridionale sur le village, sur la ligne droite qui sera tirée de l'angle supérieur de la maison du sieur Séchehaye au sommet de l'angle rentrant formé par le contrefort le plus voisin du pont donnant sur le ruisseau et ledit mur sur le ruisseau, à environ 3 pieds au-dessus de l'amont du pont.
Signé : Le Payen
A - face à Monsieur Séchehaye
B - mur en retour
C - four
D - passage de Monsieur Séchehaye
E - chemin
F - pont
G - dégagement pour le pont
H - ruisseau
I - arche
K - jardin de Monsieur Séchehaye
Tous ces articles sont faits et ceux à faire sont :
L - la face de la cuverie sur le chemin
M - face sur le ruisseau
N - croisées
O - portes
P - cuverie
q - borne